ワインは奥深い。

　月曜日に彩鳥というイタリアンなお店で、後輩とワインを飲んだ。

　その前々日からワインを知りたくなったので、入門の本を購入し歴史,製法,味の違い,料理との組み合わせなど一通り勉強しメモした。

その知識をひけらかすわけではないが、後輩がワインについて知りたいと言っていたのでちょうどいい機会だと思い、ワイン勉強会という名目でこの飲み会を開催したわけだ。

メモした内容は一通り頭に入っていたのですらすらと説明することができた。久しぶりに人に物事を説明する快感を味わうことができた。

後輩もワインについて、「ワインって品種と産地でおおよその味が決まるんですね！一杯飲むごとに奥深いです」と言っていたので、少しは伝わったのかもしれない。

今回はただ知識としてワインを学んだだけなので、これからもワインに関する知識を入れつつ、実際にワインを味わいながら経験としても蓄積させていきたいと感じた。

ああ～～。

またイタリア行きたい。

社会人になったら、フランスとイタリアでワインを、ドイツでクラフトビールを堪能したいなあ。